Nos activités

Notre activité principale est la conception et la formulation de mélanges sur mesure, de mélanges d'épices et d'assaisonnements destinés aux secteurs de la viande, de la volaille, des produits végétariens, de la boulangerie et d'autres domaines de l'industrie alimentaire. Pour en savoir plus, consultez notre section Hela Spice pour l'industrie.

L'assistance technique est assurée par des experts de l'industrie alimentaire hautement qualifiés et professionnels. Nous disposons sur place d'une usine pilote de viande moderne, d'un laboratoire de chimie alimentaire, d'un laboratoire de microbiologie et d'installations de mélange pour compléter l'étendue de nos services dans l'industrie. Nous accompagnons tous nos clients par le biais de formations en technologie de la viande, en ingrédients alimentaires, en chimie alimentaire et en microbiologie des épices.

Bien que notre expertise principale réside dans les mélanges sur mesure, nous avons élargi nos services pour inclure des ingrédients spécialisés tels que la protéine de soja texturée, la protéine de pois texturée, la protéine de blé texturée et des conservateurs naturels, pour n'en citer que quelques-uns. Nous offrons également une assistance et un support technique complets pour chaque ingrédient que nous commercialisons.