Avec plus de 100 ans d'expérience
dans la transformation alimentaire, la qualité et la durabilité font partie intégrante de notre philosophie
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Fabricants de suppléments protéiques au Canada et aux États-Unis
Uniquement les meilleures protéines en poudre et texturées, d'origine végétale et animale. Un goût de qualité garantie, une texture excellente et une satisfaction assurée.
Solution complète pour l'application d'ingrédients, le développement de produits et l'innovation sur le marché.
Hela Spice est votre partenaire en matière de protéines. Grâce à notre vaste gamme d'ingrédients, à nos analyses approfondies des préférences des consommateurs, à notre expertise en formulation sur mesure et à nos capacités de traitement inégalées, nous vous aidons à créer des produits protéinés qui se distinguent véritablement. Transformez la manière dont vous concevez et proposez des innovations protéinées à succès.
Connaissance du consommateur
Chez Hela Spice, nous maîtrisons l'art de la bonne cuisine. Nous mettons à profit notre présence sur le marché mondial pour proposer des innovations protéinées conçues en fonction de l'évolution des goûts des consommateurs, de leurs objectifs de santé et de leurs préférences en matière de valeur.
Approvisionnement en ingrédients et durabilité
Chez Hela Spice, nous nous engageons à offrir d'excellentes solutions gustatives, issues d'un approvisionnement durable et éthique. Atteignez l'excellence culinaire grâce à notre gamme d'ingrédients qui témoigne de notre engagement commun envers la qualité et la sécurité, d'une traçabilité entièrement transparente et de la durabilité alimentaire.
Solution clé en main pour l'innovation protéique
Hela Spice est au cœur des protéines à succès. Notre accompagnement clé en main pour le développement de produits protéinés couvre l'application des ingrédients, la conception de systèmes d'arômes, ainsi que le traitement et la production. Réduisez la complexité de fabrication grâce à nos systèmes intégrés d'épices et d'assaisonnements et à nos composants fonctionnels. Obtenez tout ce dont vous avez besoin pour développer des protéines et des alternatives protéinées savoureuses et à valeur ajoutée.
Solutions de produits protéinés
Infusion de saveurs et fonctionnalité intégrées
Mélanges d'épices et d'assaisonnements
Grâce à notre expertise en formulation sur mesure, nous proposons des mélanges d'épices et d'assaisonnements traditionnels et exotiques pour une explosion de saveurs. Découvrez notre sélection de frottages, saumures, marinades et glaçages adaptés à diverses bases protéinées, et explorez des possibilités culinaires infinies inspirées par les goûts régionaux et les saveurs appréciées dans le monde entier.
Textures et enrobages
Offrez une texture de qualité et constante pour une excellente validation sensorielle. Hela Spice développe des solutions de texture et d'enrobage personnalisées pour chaque type de protéine. Découvrez la différence grâce à une sensation en bouche améliorée, un attrait visuel constant, et des saveurs et arômes authentiques préservés pour une satisfaction optimale du consommateur.
Ingrédients fonctionnels
Atteignez une véritable excellence culinaire avec des produits durables et à longue durée de conservation, rendue possible par les meilleurs ingrédients fonctionnels. Optimisez le goût, la nutrition, les capacités de liaison et la conservation pour une sécurité et une qualité durables.
Sauces et vinaigrettes
Rehaussez les saveurs avec des textures, des couleurs complémentaires et des touches de contraste. Créez des combinaisons de saveurs uniques qui mettent en valeur le caractère distinctif de la viande, de la volaille, des fruits de mer et d'autres protéines. Obtenez des sauces et vinaigrettes sur mesure pour sublimer vos créations signatures.
Applications protéiques
Viande
Abritant une usine pilote de viande de classe mondiale et des laboratoires de chimie alimentaire et de transformation, Hela Spice propose une vaste gamme d'ingrédients et de profils gustatifs pour les mélanges d'épices et d'assaisonnements, les systèmes d'arômes et les prolongateurs de durée de conservation. Créez un goût, une texture et un attrait sensoriel irrésistibles, désormais disponibles dans des mélanges d'ingrédients pour viande économiques et pratiques.
Volaille
Autre protéine mondiale, les possibilités infinies de la volaille sont une valeur sûre. Explorez de nouvelles combinaisons de saveurs et des solutions fonctionnelles pour affiner les produits à base de volaille et garantir une consistance parfaite à chaque bouchée. Découvrez notre gamme d'épices et d'assaisonnements, de systèmes d'arômes, de panures et d'enrobages spécialement formulés pour les produits à base de volaille.
Fruits de mer
Grâce à nos capacités spécialisées de transformation des fruits de mer et à notre expertise réglementaire, nous contribuons à garantir des formulations sans allergènes et l'excellence dans la fabrication des produits de la mer. Des plats raffinés aux solutions en conserve, transformez les prises fraîches en un véritable délice de fruits de mer, rendu possible par des systèmes d'arômes et des composants fonctionnels inégalés.
À base de plantes
Répondez à l'appétit croissant pour une vie saine et une alimentation durable. Réinventez toutes les façons dont les consommateurs aiment manger leurs légumes grâce à de toutes nouvelles alternatives protéinées à base de plantes. Nous proposons un développement et une optimisation rapides des produits pour offrir des innovations protéinées utilisant les sources végétales les plus populaires, telles que le soja, le blé et le pois chiche. Répondez à l'évolution de la demande des consommateurs pour le meilleur de la nature grâce à un approvisionnement durable et éthique, à des formulations "clean label" et à une innovation végétale de pointe.
Produits laitiers
Exploitez la polyvalence des protéines dans les produits laitiers. Optimisez la valeur des protéines dans les produits essentiels tels que les œufs, le lait, les yaourts, les fromages, etc. Parcourez notre vaste portefeuille d'ingrédients et explorez les combinaisons d'arômes et les ingrédients fonctionnels pour proposer des produits laitiers classiques et des innovations protéiques de qualité. Demandez à nos experts en développement de produits de vous parler des mélanges personnalisés et des technologies de transformation de première qualité spécialement conçues pour les protéines laitières.
Protéines Hela Spice
Application d'ingrédients et transformation alimentaire de qualité garantie
Qualité et sécurité alimentaire
Proposez des produits protéinés que les clients connaissent et auxquels ils font confiance. Hela Spice opère selon les normes les plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire afin d'éliminer les problèmes de contamination, d'allergènes et de conservation. Du concept à la commercialisation, découvrez la différence Hela Spice en matière d'approvisionnement et d'application d'ingrédients durables, ainsi que son expertise complète en développement de produits et en réglementation.
Innovation constante
Nous ne nous limitons pas à la protéine parfaite. Nous sommes engagés dans une démarche constante d'innovation pour les produits protéiques. Notre équipe de scientifiques alimentaires, de technologues du goût et d'experts culinaires maintient des connaissances actualisées sur les ingrédients et développe des capacités de transformation alimentaire de pointe pour répondre de manière constante à l'évolution de la demande des consommateurs en produits protéiques durables et de qualité garantie.
Leadership dans l'industrie
Grâce à une connaissance inégalée des consommateurs, à une anticipation des tendances, à des technologies de transformation de nouvelle génération et à une vaste expertise en matière de protéines, nous sommes des pionniers audacieux de l'innovation protéique. Faites confiance à nos 100 ans de qualité et de sécurité garanties par Hela, qui sont au cœur d'innombrables produits protéiques à succès et de solutions gustatives innovantes.
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Vous avez une idée de produit ? Parlez-nous-en et de votre quête des ingrédients parfaits. Trouvez tout cela chez Hela Spice. Discutons de votre prochain succès commercial.