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Produits et applications

Innovation en matière d'ingrédients pour l'intégrité des produits, la valeur et le goût préféré des consommateurs
Des possibilités infinies à travers les segments de produits alimentaires et les marchés clients

Des aliments qui en valent la peine

La bonne cuisine est un voyage. Des champs et des fermes aux laboratoires et usines de production, des rayons des supermarchés et enfin, à votre table – il faut beaucoup pour que la bonne nourriture traverse les communautés du monde entier. Pour chaque bouchée délicieuse, d'innombrables ingrédients, saveurs et raffinements y sont intégrés. Découvrez tous les éléments constitutifs d'un goût, d'une qualité et d'une valeur inégalés.

Produits et applications Hela Spice

L'alimentation selon Hela Spice

Un leader mondial en solutions de produits alimentaires

Chez Hela Spice, nous savons ce qui fait la bonne cuisine – et nous le concrétisons grâce au développement et à l'optimisation rapides de produits alimentaires. Notre équipe de créateurs de saveurs – des scientifiques de l'alimentation et professionnels culinaires aux experts en réglementation et analystes de consommation – s'unit pour offrir une excellence culinaire portée par une expertise technique.

Les fondamentaux des produits alimentaires

Les éléments constitutifs de la bonne cuisine

Découvrez nos solutions de qualité garantie et nos ingrédients essentiels au cœur des bons aliments et des produits alimentaires les plus vendus. Parcourez notre portefeuille de formulations personnalisées et d'ingrédients fonctionnels riches en saveur, performants et à coût raisonnable.

Mélanges d'épices et d'assaisonnements

Hela Spice se spécialise dans les mélanges d'épices et d'assaisonnements personnalisés, formulés en mélanges robustes. Nous proposons des mélanges personnalisés et des frottements, saumures, marinades et glaçages prêts à l'emploi pour diverses protéines et bases. Créez votre saveur signature, grâce aux possibilités infinies offertes par nos systèmes d'arômes d'épices et d'assaisonnements inspirés des goûts mondiaux et régionaux.

Textures et enrobages

Épine dorsale des produits alimentaires que tout le monde connaît et aime, nos systèmes de texture et d'enrobage sont au cœur de la saveur, de l'arôme et du plaisir sensoriel global. Hela Spice propose une vaste sélection de systèmes d'enrobage fabriqués à partir des meilleurs ingrédients. Redéfinissez votre profil de saveur avec des textures et des enrobages entièrement nouveaux, mélangés sur mesure, pour un goût véritablement raffiné et original.

Ingrédients fonctionnels

Maîtrisez les bases pour des aliments qui enchantent vraiment. Notre portefeuille d'ingrédients fonctionnels vous aide à perfectionner les bases d'une bonne cuisine, en optimisant le goût, la nutrition, les capacités de liaison et la conservation. Découvrez ce qui rend la bonne cuisine possible et durable.

Sauces et vinaigrettes

Complément parfait à chaque plat, les sauces et vinaigrettes ajoutent texture, couleur et caractère à chaque portion de viande classique, volaille, fruits de mer et autres produits alimentaires. Parcourez notre assortiment de mélanges pour les meilleures sauces, vinaigrettes, jus de viande, salsas, condiments et plus encore – une touche finale délicieuse pour une bouchée parfaite.

Applications de produits alimentaires

La saveur rencontre la fonctionnalité

Découvrez 100 ans de qualité alimentaire et de sécurité garanties par Hela Spice en action. Découvrez l'avant-garde du développement de produits alimentaires et de l'innovation en matière d'ingrédients.

Viande

De la sélection des ingrédients à la production d'essai, nous fournissons tout ce qui contribue à un produit final savoureux. Explorez notre gamme de mélanges d'épices et d'assaisonnements, de systèmes d'arômes, de prolongateurs de durée de conservation et de mélanges sur mesure pour vos prochaines créations à base de viande. Découvrez notre secret pour des produits carnés réussis : un goût, une texture et un plaisir sensoriel inégalés, le tout avec des économies maximales grâce à nos mélanges économiques.

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VÉGÉTARIEN

Face à la croissance rapide du marché végétarien, répondez aux attentes des consommateurs en matière de produits bons pour la santé grâce à nos sources de protéines innovantes (soja, blé, pois chiche, etc.) et à nos produits végétaux classiques. Joignez-vous à nous dans cette révolution de la santé et découvrez des méthodes améliorées pour optimiser la qualité, le goût et la durée de conservation des meilleurs ingrédients naturels.

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VOLAILLE

La volaille est une protéine mondiale qui mérite un profil de saveur à l'échelle planétaire. Sublimez vos produits de volaille avec des épices et assaisonnements signature, et garantissez l'intégrité et la constance de chaque recette grâce aux panures et enrobages adaptés. Hela Spice vous fournit tous les ingrédients fonctionnels et assaisonnements essentiels pour des produits de volaille à succès.

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PRODUITS DE LA MER

Grâce à nos capacités hautement spécialisées dans la transformation des produits de la mer, nous mettons à votre disposition les meilleurs ingrédients, une connaissance approfondie des consommateurs et une expertise réglementaire pour la fabrication de vos produits de la mer. Trouvez des systèmes d'assaisonnement et d'arômes, des sauces, des marinades et bien d'autres solutions pour transformer les prises fraîches en véritables délices marins.

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BOULANGERIE

De la sélection des ingrédients à la mesure et à la production, la boulangerie-pâtisserie exige une précision rigoureuse. Nous dotons cette industrie de tous les éléments fondamentaux pour une fabrication réussie, en proposant la plus vaste gamme de mélanges d'assaisonnements et d'épices, d'ingrédients fonctionnels et de systèmes d'arômes, essentiels aux produits de boulangerie-pâtisserie les plus vendus et aux innovations.

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PRODUITS LAITIERS

Nous apportons notre expertise en développement de produits et en mélanges sur mesure à l'industrie laitière. Trouvez la combinaison parfaite d'assaisonnements, d'épices et d'arômes qui subliment les produits laitiers à pâte molle et dure, ainsi que des assaisonnements de surface et des solutions pour améliorer les pâtes à tartiner, les trempettes, les bases de sauces laitières et bien d'autres applications.

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COLLATIONS

Notre longue expérience dans le domaine des collations salées et savoureuses nous a permis d'acquérir de précieuses connaissances du secteur. Faites confiance à notre expertise en extrusion, en application de surface et en technologies de garnissage, cuisson et tranchage, combinée à nos mélanges d'épices et d'assaisonnements signature, à nos ingrédients fonctionnels internes et à nos systèmes d'arômes pour créer des snacks à succès.

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BOISSONS

Depuis plus de 30 ans, nous fournissons des mélanges secs conditionnés en vrac à l'industrie des boissons. Grâce à notre expertise technique en protéines fonctionnelles et à nos installations de mélange de pointe, nous sommes en mesure de fournir tous les ingrédients nécessaires pour les chocolats chauds, les thés épicés, les cafés, les boissons nutritionnelles et bien d'autres produits.

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PROTÉINES

Maîtrisez les créations protéinées les plus vendues — des viandes de base, volailles et fruits de mer, aux œufs et produits laitiers essentiels, en passant par le tofu et autres options végétariennes, ainsi que les alternatives à la viande. Accédez à notre vaste portefeuille de combinaisons d'ingrédients, de systèmes d'arômes et de mélanges sur mesure, grâce à notre expertise polyvalente en développement de produits. Répondez à tous les segments de marché avec la plus large gamme de choix de protéines, chacun formulé avec des ingrédients fonctionnels adaptés.

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La garantie Hela Spice

Saveur. Qualité. Valeur.

Une saveur exceptionnelle

Chez Hela Spice, nous avons pour mission de rendre la bonne cuisine plus accessible. Avec les prix de gros les plus compétitifs, nous offrons une valeur inégalée dans chaque mélange économique. Transformez vos créations culinaires en best-sellers grâce à nos mélanges d'ingrédients à valeur ajoutée dont le goût, la qualité et la fraîcheur sont constants dans chaque lot.

Fraîcheur constante

Grâce aux normes de sécurité et de conformité les plus élevées en matière de développement de produits, nous fournissons uniquement les mélanges d'ingrédients les plus frais, offrant une durée de conservation exceptionnelle ainsi qu'un goût et une qualité constants. Notre secret ? Il réside au cœur de notre démarche, de la formulation à l'emballage.

Solutions sur mesure

Hela Spice est fière de fournir tous les éléments fondamentaux pour une cuisine de qualité, une valeur ajoutée pour le consommateur et un succès sur le marché — et nous optimisons constamment nos approches. Nous sommes à la pointe du développement de produits sur mesure et du mélange de systèmes d'arômes et d'ingrédients fonctionnels pour soutenir votre stratégie produit en constante évolution.

Assurance Qualité
Avec plus de 100 ans d'expérience
dans la transformation alimentaire, la qualité et la durabilité font partie intégrante de notre philosophie
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