Avec plus de 100 ans d'expérience
dans la transformation alimentaire, la qualité et la durabilité font partie intégrante de notre philosophie
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Fournisseurs d'ingrédients de boulangerie au Canada et aux États-Unis
Les meilleurs pains et produits de boulangerie Innover la production et la fabrication de produits de boulangerie
Derrière chaque produit de boulangerie se trouve l'excellence dans la sélection des ingrédients et l'application des saveurs, la technologie de cuisson et l'innovation rentable. Hela Spice apporte tout cela à vos produits de boulangerie, et bien plus encore.
Que votre spécialité en boulangerie soit les pains et petits pains quotidiens, les délices salés ou les douceurs sucrées, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour apporter une innovation à valeur ajoutée. Développez des produits de boulangerie plébiscités par les consommateurs en vous basant sur les tendances alimentaires mondiales, une efficacité de traitement accrue, une valeur nutritionnelle améliorée et une fraîcheur garantie.
Solutions
Gustatives
Les meilleurs pains, petits pains et pâtisseries se distinguent par une saveur et une texture constantes. Des produits de boulangerie classiques aux créations décadentes, nous offrons un profil de saveur inégalé grâce à des extraits sucrés et salés et des composants de modulation du goût.
Nutrition et
Fonctionnalité
Satisfaites toutes les envies — des produits de boulangerie de base aux douceurs gourmandes, avec une valeur nutritionnelle et une qualité constante. Proposez des produits de boulangerie innovants avec des formulations d'ingrédients sans gluten, riches en fibres et riches en protéines, tout en conservant leur goût, leur texture et leur apparence caractéristiques. Cuisinez avec notre gamme d'émulsifiants, d'enzymes et d'ingrédients fonctionnels de protection alimentaire et de fermentation pour une durée de conservation améliorée, une manipulation supérieure de la pâte, et une forme, un volume et une légèreté aérienne constants.
Idéation Améliorée et
Qualité des Produits
Répondez à la demande des consommateurs pour des produits de boulangerie nourrissants, enrichis en nutriments et satisfaisants. Découvrez les tendances mondiales et régionales, et offrez des qualités sensorielles améliorées ainsi que des produits de boulangerie et des créations de pâtisserie de pointe. De notre portefeuille d'ingrédients et de nos laboratoires de chimie alimentaire aux équipements de cuisson spécialisés tels que les fours statiques et à convection, les chambres de congélation rapide, les batteurs plats, les analyses de texture, les chambres de levée et plus encore, augmentez l'efficacité du traitement et la qualité de la cuisson.
Produits de Boulangerie par Hela Spice
Solutions de Développement de Produits de Boulangerie Sur Mesure
Concept Produit
Parlez-nous de votre fabrication et de vos produits de boulangerie. Nous offrons un soutien complet en matière de développement de produits, du profil de saveur et des ingrédients fonctionnels à l'expertise technique en optimisation nutritionnelle et en assurance qualité.
R&D
Découvrez l'innovation à son meilleur grâce à nos capacités d'application d'ingrédients et de traitement. Explorez des formulations de saveurs uniques, l'optimisation nutritionnelle et les tendances de consommation pour une production de produits de boulangerie de pointe.
Production
La promesse de Hela Spice est une solution complète de développement de produits. Des échantillons de cuisine d'essai à la fabrication à grande échelle, nous fournissons tous les ingrédients et les capacités de traitement dont vous avez besoin pour innover la production de boulangerie selon des normes d'efficacité accrues et les tendances de consommation en évolution.
CONNECTEZ-VOUS AVEC NOUS
Vous avez une idée de produit ? Parlez-nous-en et de votre quête des ingrédients parfaits. Trouvez tout cela chez Hela Spice. Discutons de votre prochain succès commercial.