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Articles de blog de Merissa Lombardo

Merissa Lombardo

Bonjour, je suis Merissa Lombardo, Responsable R&D chez Hela Spice Amérique du Nord. Au fil des ans chez Hela Spice, j'ai eu l'occasion de travailler sur de nombreuses catégories de produits alimentaires et d'aider nos clients à concrétiser leurs idées. La nourriture a toujours été synonyme de famille et de partage. Au fur et à mesure que ma carrière a évolué, j'ai pu acquérir de nombreuses connaissances et développer ma passion pour l'alimentation. Je suis ravie de partager ces apprentissages avec mes pairs.

16 août 2023

8 tendances irrésistibles en matière de crème glacée à surveiller en 2023

Peu de produits sont aussi universellement appréciés que la crème glacée. C'est le dessert préféré de nombreux consommateurs, quels que soient leur âge, leur lieu de résidence et leur nationalité. Lire la suite

26 juillet 2023

La « snackification » : Comment l'essor du grignotage...

Les repas standards sont-ils en passe de devenir une chose du passé ? Peut-être. Lire la suite

12 juillet 2023

Les meilleures épices du monde : Inde

La cuisine indienne est particulièrement intéressante, car elle associe un éventail d'épices moulues et entières. Lire la suite

16 mai 2023

12 herbes et épices pour assaisonner le poisson à...

Le poisson est un excellent choix pour tout menu, car il cuit rapidement et est très nutritif. En savoir plus

15 mars 2023

Poudre de cumin ou poudre de coriandre : Qu'est-ce qui...

Savez-vous distinguer la coriandre du cumin ? Ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas sûr, car ces deux épices aromatiques sont souvent confondues. Lire la suite

17 janvier 2023

Focus sur les épices : Tout ce que vous devez savoir...

Selon votre région, le paprika peut désigner un poivron ou l'épice elle-même. En savoir plus

14 décembre 2022

L'essor du fromage végétal végétalien

Le fromage végétal végétalien n'a pas toujours eu la meilleure réputation par le passé. Lire la suite




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